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Duale Ausbildung:
Fachkraft im Gastgewerbe (m/w/d)
Klinikum Leer gGmbH
Leer

Berufsbezeichnung:

Fachkraft im Gastgewerbe (m/w/d)

Branche:

Gastronomie und Hotellerie

Art der Ausbildung:

Duale Ausbildung

Voraussetzungen:

Hauptschule, Realschule (mittlerer Schulabschluss), Fachabitur (Fachhochschulreife), Abitur (allg. Hochschulreife)

Beginn:

01. August 2024
01. August 2025

Ort:

26789 Leer

 

Über uns:

An den drei Standorten Leer, Weener und Borkum sind Tag für Tag gut 1.400 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter für das Wohl der Patientinnen und Patienten im Einsatz. Der Leitgedanke des Klinikums „kompetent, menschlich, persönlich“ ist dabei nicht nur auf die Patientinnen und Patienten ausgerichtet – es ist auch ein Teil der Philosophie als Arbeitgeber. Als Arbeitgeber bietet das Klinikum viele Chancen. Für den Einstieg in das Berufsleben wird in 13 Berufen unter anderem im medizinischen und kaufmännischen Bereich ausgebildet.

Zudem bietet das Klinikum seit April 2020 die Möglichkeit eines dualen Bachelorstudiums im Fach Hebammenwissenschaften in Kooperation mit der Jade Hochschule an.

Wir suchen dich!

Die Voraus­setzungen für die Aus­bildung zur Fach­kraft im Gast­gewerbe sind unter anderem ein Haupt­schul­abschluss und ein Mindest­alter von 16 Jahren. Gute Noten in den Fächern Deutsch und Mathe­matik sind wichtig für das erfolg­reiche Arbeiten im Betrieb und das Lernen in der Berufs­schule. Das Be­herr­schen der englischen oder einer anderen Fremd­sprache ist ebenso wünschens­wert wie erste prak­tische Erfahr­ungen in einem Restau­rant, einer Küche, der Lebens­mittel­branche oder im Einzel­handel.

Diese Erfahr­ungen können zum Bei­spiel in Form eines Prak­tikums gesammelt worden sein. Persönliche Voraus­setzungen für eine Aus­bildung zur Fach­kraft im Gast­gewerbe sind Freund­lichkeit und Service­orientierung sowie Team­fähigkeit, Eigen­initiative und Enga­gement.

Die Aus­bildung zur Fach­kraft im Gast­gewerbe im Klinikum Leer dauert zwei Jahre. Haupt­sächlich er­folgt der Ein­satz während der Aus­bildung im Bistro des Klinikum Leer. Weitere Einsatz­bereiche inner­halb der Aus­bildung sind die Küche, das Zentral­lager, der Haus­service und die Buch­haltung. Außerdem gibt es noch eine externe Ausbildungs­station in einem Restau­rant oder Hotel. Im prak­tischen Teil der Aus­bildung werden viele Kennt­nisse und Fähig­keiten wie das Be­dienen und Be­raten von Gästen, die Zuberei­tung ein­facher Ge­richte oder die An­nahme von Waren­liefer­ungen ver­mittelt. Außerdem stehen Arbeits- und Umwelt­schutz­richt­linien auf dem Ausbildungs­programm.

Die Auf­teilung der Arbeits­woche in Arbeits- und Berufs­schul­tage unter­teilt sich im ersten Ausbildungs­jahr in einem 14-tägigen Wechsel, das heißt einmal drei Arbeits- und zwei Berufs­schul­tage und nach zwei Wochen vier Arbeits- und einen Berufs­schul­tag. Im zweiten Ausbildungs­jahr teilt sich die Arbeits­woche in vier Arbeits- und einen Berufs­schul­tag. Die Abschluss­prüfung zur Fach­kraft im Gast­gewerbe besteht aus schrift­lichen und prak­tischen Prü­fungen in der zu­ständigen Berufs­schule (Berufs­bildende Schule in Emden).

Im An­schluss an eine erfolg­reich ab­geschlossene Aus­bildung zur Fach­kraft im Gast­gewerbe bieten sich zahl­reiche Weiter­bildungs- und Speziali­sierungs­möglich­keiten. Durch das Absol­vieren eines dritten Ausbildungs­jahres bei einem externen Ausbildungs­betrieb können die Ab­schlüsse Restaurant­fach­frau oder Hotel­fach­frau erworben werden.

Darüber hinaus bestehen Abschluss­möglich­keiten zum Fach- oder Betriebs­wirt in unter­schied­lichen Bereichen der Gastro­nomie, Lebens­mittel­branche oder Hotell­erie. Nach einer drei­jährigen Aus­bildung und dem Sammeln mehr­jähriger Berufser­fahrung kann eine Meister­prüfung zum Hotel­meister oder zum Bar­meister ab­gelegt werden.

Weitere Infos unter: https://klinikum-leer.de/ausbildung/ausbildung-im-klinikum-leer/fachkraft-im-gastgewerbe-mwd

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Klinikum Leer gGmbH

Personalabteilung des Klinikums

Augustenstraße 35-37

26789 Leer

 

bewerbung(at)klinikum-leer.de

Dein Platz bei uns!

Augustenstraße 35-37, 26789 Leer

Telefon: 0491 86-0

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Art: 
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Beruf: 
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Voraussetzungen: 
Realschule (mittlerer Schulabschluss),  Fachabitur (Fachhochschulreife),  Abitur (allg. Hochschulreife)
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Art: 
Duale Ausbildung
Beginn ab: 
01. August 2024
01. August 2025
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Voraussetzungen: 
Realschule (mittlerer Schulabschluss),  Fachabitur (Fachhochschulreife),  Abitur (allg. Hochschulreife)
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Beginn ab: 
01. Oktober 2024
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Realschule (mittlerer Schulabschluss),  Fachabitur (Fachhochschulreife),  Abitur (allg. Hochschulreife)
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Fachabitur (Fachhochschulreife),  Abitur (allg. Hochschulreife)
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Art: 
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Beginn ab: 
01. August 2024
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Voraussetzungen: 
Realschule (mittlerer Schulabschluss),  Fachabitur (Fachhochschulreife),  Abitur (allg. Hochschulreife)
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Beginn ab: 
01. August 2024
01. August 2025
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Voraussetzungen: 
Realschule (mittlerer Schulabschluss),  Fachabitur (Fachhochschulreife),  Abitur (allg. Hochschulreife)
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Beginn ab: 
01. August 2024
01. August 2025
Beruf: 
Kaufmann für Büromanagement (m/w/d)
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Voraussetzungen: 
Realschule (mittlerer Schulabschluss),  Fachabitur (Fachhochschulreife),  Abitur (allg. Hochschulreife)
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Beginn ab: 
01. August 2024
01. August 2025
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Voraussetzungen: 
Realschule (mittlerer Schulabschluss),  Fachabitur (Fachhochschulreife),  Abitur (allg. Hochschulreife)
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Art: 
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Beginn ab: 
01. August 2024
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Voraussetzungen: 
Realschule (mittlerer Schulabschluss),  Fachabitur (Fachhochschulreife),  Abitur (allg. Hochschulreife)
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Art: 
Duale Ausbildung
Beginn ab: 
01. August 2024
01. August 2025
Beruf: 
Koch (m/w/d)
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Voraussetzungen: 
Hauptschule,  Realschule (mittlerer Schulabschluss),  Fachabitur (Fachhochschulreife),  Abitur (allg. Hochschulreife)
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Art: 
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Beginn ab: 
01. August 2024
01. August 2025
Beruf: 
Operationstechnischer Assistent (m/w/d)
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Voraussetzungen: 
Realschule (mittlerer Schulabschluss),  Fachabitur (Fachhochschulreife),  Abitur (allg. Hochschulreife)
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Art: 
Freiwilligendienst
Beginn ab: 
01. August 2024
01. August 2025
Beruf: 
Bundesfreiwilligendienst
Bundesfreiwilligendienst
Voraussetzungen: 
Hauptschule,  Realschule (mittlerer Schulabschluss),  Fachabitur (Fachhochschulreife),  Abitur (allg. Hochschulreife)
Hauptschule,  Realschule (mittlerer Schulabschluss),  Fachabitur (Fachhochschulreife),  Abitur (allg. Hochschulreife)
Art: 
Freiwilligendienst
Beginn ab: 
01. August 2024
01. August 2025
Beruf: 
Freiwilliges soziales Jahr im Bereich Gesundheit / Pflege / Medizin
Freiwilliges soziales Jahr im Bereich...
Voraussetzungen: 
Hauptschule,  Realschule (mittlerer Schulabschluss),  Fachabitur (Fachhochschulreife),  Abitur (allg. Hochschulreife)
Hauptschule,  Realschule (mittlerer Schulabschluss),  Fachabitur (Fachhochschulreife),  Abitur (allg. Hochschulreife)
Art: 
Praktikum
Beginn ab: 
01. August 2024
01. August 2025
Beruf: 
Praktikant (m/w/d) Bereich Gesundheit / Pflege / Medizin
Praktikant (m/w/d) Bereich Gesundheit /...
Voraussetzungen: 
Hauptschule,  Realschule (mittlerer Schulabschluss),  Fachabitur (Fachhochschulreife),  Abitur (allg. Hochschulreife)
Hauptschule,  Realschule (mittlerer Schulabschluss),  Fachabitur (Fachhochschulreife),  Abitur (allg. Hochschulreife)